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嘉義市常被當作上阿里山、去布袋海港的中繼站，其實早期曾是林業開發集散地，森林鐵路、檜木建築保留下珍貴資產。近來蘭潭新闢噴泉水舞，躍居夜間最夯景點，加上今年合併飆舞節、戲劇節合併「玩FUN藝術節」，10月底前，每周末都適合來場2天1夜文藝小旅行。
周六午後抵達嘉台南飯店推薦義市，先前往「阿里山林業村」，由於嘉義市是阿里山森林小火車起站，日本人載送檜木下山，就在市區初步加工。村內車庫園區曾是小火車修理工廠，現在保存蒸汽及柴油機車頭、資深老車廂，動力室的大型發電機、鍋爐，也是台灣最早火力發電廠。
藝術節 俄舞團重現天鵝湖
晚間安排一場「玩FUN藝術節」系列活動，從8月一路熱鬧到10月底，分為「藝起去看戲」、「文創小旅行」等6大主題、35場次不同類型活動，大卡司有9月3日Gamarjobat劇團演出喜劇、9月14日俄羅斯巴雷舞團經典重現天鵝湖。
LG嘉市玩FUN藝術節 台灣特技馬戲團揭序幕嘉義市長涂醒哲（中）12日在「玩FUN藝術節」記者會中，被FOCA福台南飯店推薦爾摩沙馬戲團員請上台，一起表演疊羅漢「騰空」絕技。中央社記者江俊亮攝 105年8月12日 中央社
逛夜市 徒步區舒適嘗小吃
來到嘉義一定要品嘗在地美食。知名文化路夜市今年起實施「夜間徒步區」台南飯店推薦，逛台南飯店推薦街舒適度不輸外地，包括雞肉飯、海產粥、現打果汁、豆花等樣樣皆有。此外，既然是來場文藝之旅，住宿可考慮承億文旅新品牌「承億輕旅」，主攻背包客，進門就有塊市區地圖，旅人台南飯店推薦互相分享去過的好景點；地下1樓交誼廳、5樓開放式廚房，讓旅人相遇與交流。
看水舞 蘭潭35道水柱噴射
隔天上午可前往國定古蹟嘉義舊監獄試蹲「苦牢」，監獄擁有日本時代建築特色，接著前往北門驛對面的「檜意森活村」，共28棟純檜木打造的木屋，以前為日人官方宿舍，現在引進文創商店，賣座國片「KANO」還來此取景。要離開嘉義前，記得到「蘭潭風景區」，距離市區僅10餘分鐘車程，嘉市府今年增設音樂噴泉水舞，晚間每小時展演1場，35道水柱、8套節目，最高噴射距離達50公尺，讓耀眼水舞為旅程畫下句點。（中央社記者江明晏台北 3日電）《Pokemon GO》精靈寶可夢手遊登台吹起全民抓寶熱，許多飯店都搭上熱潮推出相關專案，富驛酒店-KY推出安心抓寶專案和抓寶大賽，旗下飯店遍布南北，各有抓寶優勢。
富驛酒店觀察到，在這波抓寶熱潮中，各地交通安全事故意外頻傳、交通大亂、路面「喪屍」橫行亂竄，富驛酒店集團規劃安全抓寶活動，可在飯店館內無止盡抓寶，降低意外事故發生。
富驛旗下飯店遍布全台，從北到南分別有野柳泊逸、台北富驛、台南富驛、高雄富驛商旅、墾丁泊逸，各有抓寶優勢。舉例來說，像是旗下野柳泊逸渡假酒店附近，就是為寶可夢手遊「道場」，稀有精靈大蔥鴨、水系、電氣系神奇寶貝可輕鬆入手，台南富驛時尚酒店附近的海安路「櫻花大道」，就是精靈的櫻花盛宴，適合全家大小一起抓寶。
富驛酒店集團旗下野柳泊逸渡假酒店及墾丁泊逸渡假酒店，共同推出「抓寶英雄榜」，只要在旗下飯店指定時間指定地點抓到「寶」，即可參加英雄榜，第3名可得野柳館或墾丁館人氣DIY券乙張、第2名可得免費升等海景房、第1名可免費升等樂活家庭房券，月冠軍最大獎可得免費住宿一晚。攝影鄧博仁 中秋團圓燒烤就從挑選優質食材開始！從美福、安永鮮物到GREEN & SAFE，牛肉、海鮮與蔬果優質組合，透過名廚雷議宗傳授原味燒烤法，吃出食材真滋味。
中秋團圓烤肉，總可見到許多人拿著烤肉醬東抹西塗，最後端上桌，雞肉、豬肉、魚肉、蝦子與青椒統統同一個味，不只沒法凸顯食材原味，還吃進過多焦化的調味料，搞得全家人又渴又傷身體，還雙手黏踢踢。
今年中秋，別再這樣做！名廚雷議宗示範怎麼原味燒烤，讓優質食材得以呈現大地鮮甜真滋味，輕輕鬆鬆讓今年中秋團圓BBQ烤得談笑風生、享受美味。
烤肉訣竅 肉用旺火 菜要文火
烤肉要明火旺火才會香脆，蔬菜與海鮮要文火慢火才能熟透，善用噴水器與鋁箔紙調節火力。
脂肪多的肉片如牛排，等表層出水再去翻動才能外脆內嫩；脂肪少的肉片如豬里肌、香腸與雞翅，要勤翻動才不會焦。
避免事前醃肉或邊烤邊刷烤肉醬，以免醬料沾粘烤網與食材焦化傷身。盡量原味燒烤，起鍋前再調味或起鍋後撒點鹽即可。
個人小檔案 主廚雷議宗
專攻日式、燒烤及多元創意料理，曾在多家飯店與著名日本料理餐廳留下身影，現任旺代Berg HOFF比利時頂級鍋具台灣區主廚，致力於健康料理理念宣揚，專精鍋具材質對身體與食材的交互影響，擅長用簡單料理手法與當令蔬果演繹菜色，許多電視料理節目爭相邀約。
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